新京报讯（记者王子扬）1月5日，新京报记者了解到，中国连锁经营协会《2022新茶饮研究报告》显示，2022年新茶饮存量市场中的竞争越发白热化，持续上新是常态不是核心竞争力，同时企业也选择用高性价比的产品度过业务低潮期。

　　报告引用咖门《2022中国饮品行业产品报告》显示，20家新茶饮品牌2020年上新575款产品，2021年上新930款产品，同比增长61.7%。2022年前三季度，受监测的50个品牌共上了1677余款新品，平均每个品牌每个季度上11个新品。

　　一个管理千家门店企业的可持续发展，不仅要关注产品，更要基于管理，基于品牌建设，基于企业洞察和食品工程研发的能力等。咖啡风味产品的推出是2022年一大特色。咖啡风味的鸳鸯奶茶、各式经典咖啡在多个新茶饮品牌店中上线，多家一线茶饮品牌单独创立了咖啡产品线的品牌。这也是新茶饮市场2022年市场变化的一个显着特点。

　　2021年第四季度，新茶饮市场用业绩宣布进入“业务低潮期”，各品牌纷纷用高性价比的产品回馈市场。从消费者角度看，2022年新茶饮整体有了更好的“性价比”“促销力度大”，算下来“比单独买新鲜水果还便宜”。

　　在运营方面，新茶饮在2021年-2022年期间全面升级，整体进入以新技术为突破口的新运营模式。新茶饮大多实现了门店数字化管理，或研发或引入各类智能技术设备，有效地降低人力成本，并提升门店运营能力。

　　新茶饮的标准化、规模化有三大难题有待解决：新茶饮调制过程是个体力与脑力结合的工作，不仅需要现场加工各类新鲜的水果，还需要根据个人记忆随时调制各种产品调制配方。在2022年，多家头部品牌都在研发适合新茶饮使用的智能机器设备，来减轻人员工作压力，提高生产效率，减低管理成本，保证每一杯产品的口感都是一致的。例如，截至2022年10月底，奈雪的茶自研的“自动奶茶机”已在全国近800家门店投入使用。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　财联社1月5日电，丰田汽车发言人称，该公司社长丰田章男的新冠病毒检测结果呈阳性，将缺席日本商业游说团体周四举行的一系列新年活动。

　　财联社1月5日电，香港特区行政长官李家超将在今日下午2:30举行简报会。

　　质监科长收红包攒出千万身家：手握项目验收大权“逢监必收”，为多收红包常加班跑工地

　　男领导带女下属出差，深夜j虫上脑要求女下属发生关系，结果喜提三年六个月和亲朋好友的嘲笑...