香飘四海，味漫五湖。6月18日下午，时值齐齐哈尔市荣获“国际烤肉美食之都”称号一周年之际，国际烤肉产业发展大会暨2023齐齐哈尔烤肉美食节在嫩水之滨的鹤城盛大启幕。“一会一节一季”系列活动的举办将助力齐齐哈尔烤肉蜚声海内外，形成新的增长点和消费热点，加快齐齐哈尔烤肉产业、城市经济社会的发展。

　　本次活动由世界中餐业联合会、省商务厅、齐齐哈尔市政府主办，国际烤肉产业发展大会和2023齐齐哈尔烤肉美食节分别以“纵享烟火气的世界美食”和“让世界共享齐齐哈尔味道”为主题，展现了齐齐哈尔烤肉国际化发展的雄心，为齐齐哈尔烤肉的“品牌化、标准化、连锁化、数字化、国际化”指明了发展方向。

　　开幕式上，相关部门介绍了齐齐哈尔烤肉国家团体标准推进情况，发布了齐齐哈尔烤肉集体商标、齐齐哈尔烤肉一站式服务平台和齐齐哈尔烤肉城市前置仓。与会领导、嘉宾为成都市屯李任餐饮有限责任公司、齐齐哈尔杨小佳餐饮有限责任公司等10户企业颁发了齐齐哈尔烤肉好评门店奖，为齐齐哈尔鹤家欢餐饮管理有限公司、韩国首尔牛鲜生炭火烤肉等5户企业颁发了齐齐哈尔烤肉连锁品牌奖，为龙江元盛食品有限公司、黑龙江省齐函杨佳清线户企业颁发了齐齐哈尔烤肉产业供应链突出贡献奖。

　　据了解，从6月18日开始到9月28日，整个系列活动贯穿第三季度，齐齐哈尔市县区两级共计举办广信路夜文化烤肉节、齐齐哈尔烤肉啤酒节、“游扎龙、品烤肉”等烤肉美食节系列活动21场，将成为当地市民和外地游客的美食狂欢节。

　　18日上午，国际烤肉产业发展大会的与会领导、嘉宾还考察了龙江元盛哈拉海数字化养殖场、齐函杨佳清真肉业数字化生产车间等。