近日，中国烹饪大师、湘菜大师欧阳烂阳师门纳新仪式在长沙举行，来自省内外的十余位湘菜门店总厨及餐饮品牌联合创始人正式拜入欧阳师门。欧阳烂阳恩师、餐饮老前辈周伯安，湘菜泰斗王墨泉，湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政等嘉宾亲临现场见证并发言。

　　收徒仪式协办方、胡胖子有鱼有肉公司负责人朱志凡在致辞中表示：“欧阳烂阳先生厨艺深厚、教学严谨，是值得钦佩和学习的湘菜前辈，他培养出来的学生及门下弟子基本功扎实、执行力过硬。”据他介绍，目前胡胖子品牌主要岗位及重点门店厨政岗位负责人都来自欧阳师门。

　　湖南省餐饮行业协会常务副会长、长沙市餐饮行业协会会长任伟政在收徒仪式上向欧阳烂阳表示祝贺，并对其数十年如一日坚守在厨校教育一线的行为表示赞赏。他认为，当厨师的老师需要更多初心与坚守，为传统湘菜根正苗红的发展保驾护航。

　　湘菜泰斗王墨泉在发言中回忆起半个世纪前与周伯安共同学厨的经历，令现场所有来宾为之动容。王墨泉认为，在厨师行业老师教学生和师傅教徒弟还是有一定区别，欧阳烂阳切身做到尊师重教、严格收徒，不仅是对弟子的负责，也是对湘菜的负责。

　　仪式上，十余名来自各地区、各品牌的湘菜后起之秀郑重地向师傅欧阳烂阳及师母罗琦递交拜帖并奉茶。欧阳师门前辈师兄弟精心操持、积极引导，让新入门的师弟师妹感受到关爱与传承。欧阳烂阳先生在答谢词中说道：“餐饮是厨校师生和饭店老板共同的事业，学校更是湘菜的摇篮，为一代又一代的新湘菜人锻炼基本功、传授真技能，是我一直坚持的方向和目标，希望企业能与学校更加紧密交流，为湘菜提供更多实用型人才。”

　　据悉，欧阳烂阳1988年开始学厨，后有幸拜入“湘菜七爹”之一的周迪安之子、素有“湘菜一把刀”美誉的周伯安门下，通过15年的厨房各岗位扎实历练，最终于2003年正式进入湖南新东方烹饪学校，开始了他至今20年的餐饮教学生涯。在校任职企业，他曾代表新东方多次登上荧幕、同时也为各地星级酒店及武警后勤系统培训输送过大批青年厨政人才，真正做到了“桃李满天下、师门情谊长”。

　　【人物标签】欧阳烂阳：1970年生，湖南平江人，国家职业鉴定高级考评员、裁判员，中式烹调高级技师、湘菜大师、特级教师、中国烹饪大师，“中华金厨奖”获得者，长沙市职业技能专家库专家，长沙市人民政府授予欧阳烂阳“第二届长沙市技能大师”中国最大口味锅申创大世界基尼斯纪录。在湖南新东方烹饪学校从事一线年，现为新东方厨校教研主任，同时出任多家星级酒店及知名餐企出品顾问。